324.一出好戏（祝大家安好） (第2/17页)

实的王祥赖领头，几个壮劳力上去把它给摁住趁着它没反应过来用绳子给绑了蹄子。

    这猪开始狂叫，它发现不对劲，但想要挣扎已经晚了。

    王祥赖有劲，用膝盖卡住猪脖子用手死死的拽着猪耳朵往地上摁。

    赤着的上半身肌rou鼓鼓囊囊的跟铜浇铁铸一样，脖子手臂上的血管好像充气似的鼓起来。

    猪被拴好后有人把绳子从一根结实的树杈上扔过去，两条壮汉一起喊着号子拉绳子，硬生生把它给拽起来。

    孙征南用拳头在猪身上锤了几下子，锤的这猪拼命挣扎，拽的老树杈都摇晃。

    王忆见此说：“孙老师，杀就杀吧，不用虐待了吧？”

    孙征南诧异的说：“我没有虐待它，虐待一头猪干什么？哦，你说我打拳？我那是让它浑身气血活跃起来，这样放血的时候快。”

    他拿来一个水桶，伸手挑在猪脖子大动脉上，顿时有紫红色的猪血嗤嗤的喷涌出来。

    大肥猪吃痛挣扎，拼命嚎叫、拼命乱摇头，几乎做出仰卧起坐。

    但孙征南双手持水桶接着猪血，愣是没让猪血乱喷出来。

    这一手本事赢得众人喝彩。

    猪血最合适的用处是做血肠，但外岛没有这个传统，也不懂怎么做血肠，当地猪血都是做成猪血块，可以做韭菜炒猪血、也可以做拌猪血。

    相比猪rou猪下水，猪血自然不受欢迎，它处理不好有股子腥臊味。

    葱姜切碎撒进去，同时用棍子搅拌，一桶猪血出来便被妇女带走。

    王忆说道：“让漏勺给收拾一下，咱中午头吃大锅菜，我给你们做毛血旺！”

    “毛血旺是啥？”王丑猫好奇的问。

    王忆笑道：“特别好吃的东西，很辣，很香，很下饭！”

    血放干净