重生之九十年代小厂妹 第29节 (第1/2页)

    “哎，我就是在家里当大姐搞惯了，什么事都要cao点心。其实你们都比我年纪大，也更有经验一些。”简书枚笑道。

    “嗨，不能这么说，你虽然年纪小些，但比我们懂的多多了。”陈嫂子嘴皮子明显要比张jiejie夫妻好利落的多。

    回到宿舍后，管艳萍还说：“幸好找了陈嫂子当服务员，不然就张姐夫那个憨憨样，只怕根本就不会招呼生意呢。”

    “不至于吧。反正有我们这些人帮衬，生意总不会太差。”简书枚笑道。

    这也是她鼓动张进波搞餐饮的最大一个原因，他们厂是本地的最大工厂，工人多，人多的地方，消费总是有的。而且本地的餐饮也不发达，其实不止餐饮不发达，现在出来做生意的人并不多，不管你做哪一行，竞争都不算大。

    毕竟现在这个地方，还刚刚处于开发初期，可谓是百业待兴阶级。

    再过五年八年的，餐馆都遍地开花，竞争激烈了，你再入行，就没这么好挣钱了。而他们三人在这里已经立了足，每人都有一些私交比较好的工友，大家你带我，我带你的，时不时的来光顾一下生意，就能让小餐馆维持一定的生意。

    简书枚上一世在这里生活了那么长时间，可谓是眼睁睁的看着这里发达起来，繁华起来的。别看现在这里还一片荒凉，不远处就是农田，晚上还能听到蛙鸣。不出五年，这一片就全是厂房了，到处是人了，商业区也搞的火火红红了。

    要不是因为上一世完全没有任何做生意，或者与做生意的人打交道的经验，简书枚自己都想干点什么。因为她太清楚，这个时候，不管做什么生意，只要你肯吃苦，都不会太差。反正远比在工厂当工人强多了。

    而且再过十年，不管哪个行业的工厂，都会淘汰一批工人，有的是引进了更先进的机器设备，一些重复又无技术含量的工作，被机器代替了。有的是，工人年纪大了，已经吃不消长时间的无休止的加班加点了。又或者是，你年纪大了，人家就想方设法开除你，再找年轻人进来做。总之，一些低端的劳动人口，以后还想再进厂打工，就比较难了。

    所以，你还不如现在就做生意，一来挣的多，二来经验也全是你自己的，这个地方不好做了，换个地方一样能做。像张姐夫这样三十出头的青壮年，在工厂也只能干最底层的活，累死累活的加班加点，挣了点辛苦钱，还学不到什么技术。

    十年后，他就四十多了，工厂要是不要他了，他就只能回乡下去了，还说不定连种田都不太会了。现在让他做餐饮，做好的，别说挣十年，就是挣个三五年的钱，也足够他们回乡下去过舒服的小日子了。

    而她为什么要提升自己的学历，还不因为再这几年，出来打工的大学生越发多了，老板们选择的余地更大了。招工的就把门槛变高了，稍微好点的职位人家都要大专起，甚至巴不得是本科生，还得是全日制的。她现在不加紧弄个文凭，以后想跳槽就难喽。

    “也对，有我们这么多人照顾着，生意再差也不至于搞不下去吧。搞不下也不怕，反正我们还在上班呢。”管艳萍也不担心了。

    反正简书枚前头就和她说过了，“就当是我们出笔钱，学学做生意呗。要是做的好，我们上着班，还能再挣一份钱，搞几年就能存一笔大的了。就算失败了，也不过是损失了这笔钱，又不会伤筋动骨，就当是给人生增加了些经验吧。”

    一个小餐馆，由三个人出资，平摊下来，一个人出的钱也不算多。就算是失败了，管艳萍也能接受。

    年初一的晚上，张进波请同学们来小餐馆吃饭，除了过年聚一下的意思之外，也是让同学们品尝一下张姐夫的厨艺，看看有哪些要改进的。

    虽然他自己知道姐夫的厨艺不错。但别人还没有吃过嘛。就是管艳萍和简书枚也挺期待的。因为她俩也没时间单独过来品尝，借这个机会大家一起聚聚，让张姐夫也大展一下身手，选定几个主打菜。

    同学一起有十二人，可以坐一大桌子。

    张姐夫忙活了大半天，弄了一桌子的好菜，蒸煮煎炸，样样都有。全是正宗的老家风味，鸡鸭鱼rou样样齐全。

    看是这样丰富的菜，闻着熟悉的香味儿，就有女生当场红了眼。

    这是过年的气氛，也是家乡的味道。

    年初一晚上，工厂本来也不加班，不少人在外转打转，突然间闻到这股子香味，再看到他们一起围坐在餐桌边，就是吃过了饭的人都觉得饿了。

    还别说坐在餐桌上品尝的众人呢。

    “我要吃蒸rou，过年过节，所有喜事酒席上都有这道菜，我一向就喜欢。”有人发言了。

    都是同省人，虽然不是同一个市，同一个县的，但是大多数菜还是相同的。比如这碗蒸rou，就有不少人说：“我们家那边也一样的。”

    红烧鱼，就更是大众菜了，也获得了大家的一致好评。

    鸡子火锅，就更不得了啦，大家直接抢了起来。

    “这个太好吃啦。”

    “好香啊。我好久没有吃过这么好吃的鸡了。”

    还有炸的各种丸子，比如萝卜丸子，豆腐丸子，rou丸子，都美味的不得了。张姐夫别看样子憨，但性子还蛮细的，一桌子菜，不全是重口味，也有清淡，甚至还有一道甜品。

    吃的大家满意的不行，餐桌上气氛非常好，意外的吸引了几个客人进来。

    张进波本来想说明天才开业，但想到今天是年初一，客人上门肯定要热情招呼，就说：“我们今天本来是自己聚餐，做的都是家乡风味菜，你们过来看看，要是闻着香，喜欢哪几个菜，我们就分一些给你们尝尝，不收钱。另外，你们再点两个炒菜。”

    客人们自然愿意，做给自己吃的，用料肯定是足的，而且人家还不收钱呢。

    所以，他们要了一碗鸡子火锅，几块红烧鱼，一碗混和丸子蔬菜汤。这几个菜，锅里都还有没盛出来的，不是大家伙吃剩的剩菜。然后，他们点了一个青椒rou片，一个酸辣土豆丝，一个醋溜白菜，外加叫了一瓶酒。

    三道菜，除了青椒rou片是荤菜，其余两个都是素菜，也花不了几个钱。

    但是分给他们的三个菜，却都是荤菜，而且是味道非常好。吃的这一桌客人十分满意，一边吃还一边攀起了老乡，因为大家口味比较接近。

    一问之下，才知道大家是邻省的，而且只是一江之隔，离的不太远，确实有些菜的做法差不多。

    “哎哟，难怪口味接近的。我们这也算半个老乡了。”张进波热络的和对方谈笑起来。

    然后，一翻交谈，知道他们是哪个厂的人了。瞬间就混的像兄弟一样了。

    这一桌客人吃的很满意，临走时，一再表示：“下次我们再过来吃，还带些老乡来吃。”

    “行，你们来，我们一率给最优惠的价格。”张进波热情的送他们出门。

    “哎哟，这没开业就有一桌客人上门了，明天肯定是个开门红。”大家都笑道。

    “就是，张姐夫做的菜这么好吃，以后生意肯定会很好。”

    大家说着各种恭维喜庆，气氛十分好，张姐夫原本七下八下的心，现在也总算放了肚子。

    第二天，小餐馆正式开