第77章 (第1/1页)

    太高了。

    一斤豆腐的售价是两文钱。

    而一斤凉粉的成本已达两文。

    这么高的价格，不好卖。

    有千张在前，秦劲很想挣普通农户的钱，他得了钱，普通小百姓得了美食，一举两得嘛。

    因此，他特意多添水，一斤淀粉做六斤凉粉，这种凉粉也就是软一些，没那么瓷实，但也能凉拌能爆炒，口感很好。

    这么一来，一斤凉粉的成本就从两文降到了一文六厘。

    若是售价三文一斤，那么每斤可以赚个一文四厘。

    一日若做个百斤，那利润便是一百四十文。

    当然，这没计算人工费和柴火费——虽说柴火是赵丰捡的，可赵丰的人工也是人工嘛。

    但秦兵秦文秦力这三人没有人工费的概念，在这三人看来，若一日真能卖一百斤，那利润就是一百四十文。

    捋顺了这些账目，秦劲让叶妙又做了一大盆炒凉粉，然后端着去了隔壁院子。

    如今天短，黑的早，农家人的晚饭做得也早，他去时，王秀芹和宋来娣正在灶房做晚饭。

    秦兵秦老头正领着秦方秦圆秦思在院子里的花生堆前摘花生。

    这年头给玉米脱粒全靠人工，花生亦是如此。

    不过，摘花生要轻松些，一手抓着花生秧另一手慢慢摘，不需要借助外力工具。

    花生秧是个好东西，可以烧火，也可以喂猪。

    花生更是好东西，可以榨油，也可以卖掉，价格比小麦都贵，和棉花一样属于经济作物。

    秦兵家种的花生不多，留下十几斤当零嘴吃，余下的都拿去粮铺换钱。

    这还是因为他家田地多，要是家中田地少的，比如说秦劲家，十亩地打的粮食勉强够自家人吃，哪有多余的田地去种什么花生。

    秦兵见秦劲端着一个陶盆过来，便从板凳上起身：“你这又送了什么过来？”

    秦方秦圆秦思同时望了过来，三人眼睛都亮亮的。

    自打他们四叔开始做小生意，时不时的就送吃食过来，每一样都好吃！

    “好东西。”秦劲神秘一笑，端着陶盆直接进了灶房：“小方小圆过来，还有思哥儿，尝完了快去喊你们二叔三叔。”

    “哎！”

    秦方秦圆同时大声应了一句，一下子就从板凳上蹦了起来，急忙往灶房里窜。

    秦思人小，跑得慢些，他进屋时，秦方秦圆俩人已经各捧着一个小碗吃起来了。

    “思哥儿，快来。”秦劲对他招了招手。

    他忙往前几步，这时他娘宋来娣递给他一个小碗，他低头一瞧，里面是一块一块的吃食，有些透明，油汪汪的，还缀着葱花蒜末，不怎么好看，但好闻极了，香气一个劲的往他鼻子里钻。

    他伸出小手捧住小碗。

    这时，秦方秦圆已经将他们小碗里的凉粉扒拉干净了，半大小子，正是长身体的时候，饭量极大，这么一碗哪里够他们吃的。

    不过，俩人抹了下嘴巴，又看了眼陶盆里又香又软的凉粉，他们和秦劲打了个招呼，恋恋不舍的跑出灶房。

    有上次果丹皮在前，他们俩明白为何要去喊他们二叔三叔。

    两人都有些兴奋，一路小跑着直奔秦文秦力家。

    这个叫凉粉的东西，一点儿都不比果丹皮差呀！

    另一边，王秀芹秦老头秦兵宋来娣也都尝到了凉粉的味道，也听秦劲说了来意。

    这东西是红薯做的？

    而且，一斤的成本是一文六厘？

    一文六厘！

    好家伙。

    目瞪口呆都不足以形容他们的惊讶，这么好吃的东西，一斤的成本才一文六厘？

    那基本上家家户户都吃得起啊！

    更令他们震惊的还在后边。

    秦劲笑眯眯的又道：“这个红薯粉，我瞧着跟红薯干一样，应是可以保存一年，也就是说，这小生意咱们一年四季都可以做。”

    “能保存一年不坏？！”秦兵下意识反问。

    刚收回来的红薯，若是保存不当，那一个月之内就能坏掉。

    就算保存得当，那也只能保存到年后。

    除非是擦成红薯干。

    刚才他还在琢磨呢，这门生意应该跟果丹皮一样是有时节的，只能冬日做。

    可谁知一年四季都能做？！

    秦劲点头：“是的，红薯干都能保存一年，这个红薯粉肯定也可以。”

    王秀芹喂的有猪，往年秦家都要把红薯擦成片，然后晒干，这种红薯干能保存到第二年冬天去。

    此时他拿红薯干举例，顿时让在场每个人心头都火热了起来。

    一年，一年啊！

    那岂不是就跟张齐家的豆腐一样？

    恰好，秦劲这时也拿豆腐举例。

    “豆腐的话，县城里也有人卖豆腐，可这个凉粉咱们是独一份的。咱们不仅可以在村子里卖，还能去大集上卖，更可以去县城卖。”

    “如同豆腐之于张家，木工之于何家，这个凉粉，只要咱们握好方子，那就可以世世代代做下去。”

    “我今日没做豌豆糕，做了凉粉，一共十斤，拿去大集上买，三文钱一斤，光是陈掌柜就要了五斤，牛掌柜也买了一斤，还有我说的那个陈员外，也买走了三斤。”

    “这东西新鲜好吃，真做出来，不愁没人买。”

    “我还打算进城去那些饭馆酒楼试一试，若是这些地方肯收，那咱们家不说大富大贵，但肯定衣食无忧。”